Préparer Noël en retail

L’automne est bel et bien installé, et Halloween étant passé, Noël se rapproche à grands pas. Et qui dit fêtes de fin d’année dit cadeau. Et plus on avance vers la date butoir, plus le stress grandit pour les préparatifs de Noël : entre les idées, les participants, le repas et bien sûr le choix du vin et du champagne… Il y a de quoi s’y perdre. Dans notre article précédent, il était question d’aider les vignerons à préparer Noël en proposant des offres inédites et attractives. Et aujourd’hui, on s’intéresse au monde du retail dans lequel il n’est pas toujours facile de se démarquer pour vendre du vin. Voici nos conseils pour préparer Noël en retail.

 

Innovation dans les offres.

À l’heure actuelle, la vente de vin en ligne représente un peu moins de 10% du marché du commerce de détail. Ainsi, il est très important pour les retailers de rendre leurs magasins attractifs pour attirer une clientèle de plus en plus volage et encline à faire ses achats en ligne.

En effet, on sait que plus de 7 millions de Français effectuent leurs achats de nourriture et de boissons (alcoolisées ou non) via des sites internet. Il est donc crucial pour les cavistes, les épiceries fines ou encore les buralistes de proposer des expériences physiques pour convaincre le consommateur d’acheter en boutique. Heureusement, le vin est un domaine très large dans lequel on peut trouver des activités et des concepts innovants à présenter.

Dans un premier temps, n’hésitez pas à présenter des produits qui ne se trouvent pas en grande distribution. 65% des Français fréquentent les grandes surfaces toutes les semaines. Ils sont donc exposés à une offre très large de façon récurrente. Encore plus lors de la période des fêtes, il est très important de mettre vos offres à jour. Vous pouvez par exemple opter pour une sélection de vins spécifique à Noël avec des cuvées plus rares. Vous pouvez également proposer un coffret avec les essentiels à avoir pour déguster son vin. Les coffrets accessoires sont de plus en plus populaires et aussi très pratiques. En effet, il existe beaucoup d’accessoires à destination des amateurs de vin : stop goutte, tire bouchon, sets de dégustation, verre INAO et pleins d’autres encore. Ainsi, les néophytes pourront débuter leur apprentissage oenologique avec les bons outils.

Plus classiques mais très appréciées, les dégustations de vins sont très en vogue. Sur la totalité des consommateurs de vin, plus de 70% participent à des dégustations. En effet, elles permettent aux amateurs mais aussi aux connaisseurs de déguster des vins plus en profondeur et de s’instruire sur les plans œnologique mais aussi viti/vinicole. De plus, les dégustations offrent un moment convivial, très propice à la vente. Elle représentent donc une activité immanquable à organiser pour la période des fêtes.

 

Les différentes options qui s’offrent à vous.

Pour vous accompagner dans vos dégustations ou la mise en place de nouvelles offres, il existe plusieurs solutions innovantes.

Flakon est une start-up qui propose 5 coffrets et 5 thèmes différents pour apprendre le vin autrement grâce à une expérience digitale. Conditionnés dans les tubes TubeBottling, les coffrets sont composés de 3 à 12 flacons de 100ml, une quantité idéale pour une dégustation à deux. En plus d’étoffer votre culture œnologique, Flakon possède un panel d’offres variées. Parfait pour les amateurs mais aussi adapté aux connaisseurs : Grands Vins de France, Grands Vins du Monde, Vins Insolites, Vins de Légende. Et pour Noël, un calendrier de l’avent du vin composé de 12 flacons de dégustation. Pour découvrir tout ça, rendez-vous sur leur site.

Et si vous souhaitez faire découvrir des propriétés viticoles prestigieuses à vos clients depuis chez eux, VIENS est la solution. Pour les fêtes de fin d’année, la marque a développé son premier coffret “Sur la Route des Grands Crus”. À l’intérieur de ce coffret, ils découvriront quatre tubes TubeBottling de quatre Grands Crus Classés du terroir bordelais. Les clients auront également accès à une mini-série “VIENS déguster chez moi”, composée d’un épisode par propriété. Ces mini documentaires leur permettront dans un premier temps d’en apprendre plus sur le domaine et son histoire. La deuxième partie des épisodes sera consacrée à la dégustation des vins présents dans le coffret. Ainsi, les consommateurs pourront déguster leurs Grands Crus avec les conseils et les remarques de professionnels.

Préparer Noël est essentiel pour le commerce de détail. L’ambiance festive est propice à la consommation et à l’achat de cadeau. Ils détiennent une part non négligeable des recettes de fin d’année. Alors pour ravir vos clients et innover dans vos offres retail, soyez inventifs et anticipez !